1. بررسی وضعیت بهداشتی ، بهسازی و سطح آلودگی قنادی های کاشان و عوامل مرتبط با آن در سال ۱۳۹۰
پدیدآورنده: / حسین نیکویی نژاد ، احسان زارعی ، حسن نیکویی نژاد ، محسن فتحی مقدم ، حسین اکبری و مرضیه جزایری
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی كاشان (اصفهان)
موضوع: بهداشت مواد غذایی,قنادی,شیرینی,آلودگی مواد غذایی,میکرب شناسی مواد غذایی
